สำนักงานประกันคุณภาพจัดตั้งขึ้นเพื่อตอบสนองพระราชบัญญัติการศึกษาแห่งชาติ พ.ศ. 2542 หมวดที่ 6 ที่กำหนดให้การประกันคุณภาพเป็นเครื่องมือการบริหารและการกระจาย อำนาจที่ต้องทำอย่างต่อเนื่อง เพื่อพัฒนาคุณภาพและมาตรฐานการศึกษาและสนองมาตรา 3/1 ของพระราชบัญญัติระเบียบบริหารราชการแผ่นดิน (ฉบับที่ 5) พ.ศ. 2545 ที่กำหนดให้การบริหารราชการเป็นไปเพื่อประโยชน์สุขของประชาชน โดยใช้วิธีการบริหารจัดการบ้านเมืองที่ดี ตลอดจนตอบสนองนโยบาย และแนวปฏิบัติในการประกันคุณภาพการศึกษาระดับอุดมศึกษา

อีกทั้งยังจัดตั้งขึ้นตามมติของคณะกรรมการสภามหาวิทยาลัยฯ ในการประชุมครั้งที่ 2/2549 เมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2549 และเมื่อวันที่ 13 ธันวาคม 2567 ได้มีประกาศมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก เรื่อง จัดตั้งสำนักงานประกันคุณภาพ (ฉบับที่ 2) ซึ่งเป็นไปเพื่อให้การบริหารงานของสำนักงานประกันคุณภาพเป็นไปตามภารกิจที่ได้รับ และสอดคล้องกับวิสัยทัศน์การเป็นสถาบันอุดมศึกษาด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี


พันธกิจ (Mission)